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种植草莓不赚钱?你是否清楚种植草莓的细节

时间:02-27 编辑:必赢娱乐登录网址
 
 
 

★ 前言 ★

 
 

草莓又叫红莓,色泽鲜艳,肉嫩多汁,酸甜可口,还有其他水果没有的宜人果香,是难得的色、香、味俱佳的水果,颇受人们喜爱。

草莓的营养价值很高,是结果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高的经济作物。然而近年很多种植户抱怨种植草莓不赚钱,这是为什么呢?

实际上草莓算是一种比较娇贵的经济作物,无论前期的选地、规划 中期的保温、浇水、施肥、病虫妨害还是后期的采摘 销售都有较高的技术要求,不全面了解这些,如何才能种出好的草莓?

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

草莓品种繁多,但具有经济效益的优良草莓品种只有几百个。我国草莓栽培主要还是以章姬(奶油草莓)、红颜(巧克力草莓)等为主。

章姬

俗称奶油草莓,果形是长圆锥形,果肉软多汁、味甜、品质较高,深得草莓一族的青睐,是一个栽培多年任然在使用的老品种。但它不耐储存,若想多保存两天,建议在它七八分熟时就采下。章姬植株长势强,株型开张,繁殖中等,中抗炭疽病和白粉病,丰产性好。

红颜

因其成熟后深红色的外表也有人称其为巧克力草莓,其特征有些地方像章姬,果实长圆锥形,因其植株基部红色,果实鲜红漂亮而得名。果肉多汁、甜香、浓郁是“红颜”的最大特点。果实比章姬硬,适合运输,它是郊区各大采摘园力推的拳头产品,可见它的受欢迎程度。红颜草莓的缺点是不抗白粉病。

隋珠

植株生长势强,结果多,果实呈标准的圆锥形,果粒大,横径可达5—6cm,单果重可达50—60g,果面平整,深红色,有蜡质感。果肉细润,甜绵,糖酸比高,入口清爽怡人,甘甜中带有优雅的香气,浓郁的草莓风味久久留于唇齿之间,是目前公认最甜的草莓品种,但是相较于其他品种不易授粉。有“草莓帝王”的美誉,馈赠礼品的最佳选择。

法兰地

外号“大帝”,又称“宿迁神苗”,特点明显,一茎一果。植株生长健旺根系发达,抗高温、高湿能力较强,连续雨天不裂果。高抗白粉病、灰霉病,抗病力极强。休眠浅,比丰香成熟上市早10天以上,果实圆锥形,单果重42克,果色艳红色,味浓偏酸,爱吃酸果子的可以种植一些,硬度大,非常适合长途贮运,商品货架期长。花粉量大,易受粉、不歇茬,可连续结四茬果,产量亩产达4500公斤。华南地区广为种植。

桃熏

属于白草莓的一种,果型桃心型,果型较大,可达50g。江湖人称草莓界的白富美。果肉粉红色。含糖量10%左右,果实成熟期间就有浓烈的椰奶水蜜桃味道,口感鲜香,带牛奶味道,甜中带有一丝酸,业内评价是透着“初恋的感觉”。缺点容易得白粉病。桃熏的升级品种美白姬除了继承上述有点外重点增强了抗白粉病的能力。

白雪公主

 

国产优秀品种,由北京市农林科学院培育而成,国内最新品种。果实心型,白色外表,果肉纯白,籽红色。口感方面,果肉细腻,吃起来还有淡淡的黄桃味,入口即化。糖度10%以上。抗病性强。

白雪天使

日本白草莓系列,目前最高品种为天使8号,又称天使AE,是一种四季草莓,结果期较长。

特色草莓

草莓实际种植中还有很多变种草莓,比如常见的香蕉草莓。香蕉草莓因其细长的外形类似香蕉而得名,是章姬的一种变种经培育而来,所以香蕉草莓会有返祖现象,会接出和章姬一样的草莓。香蕉草莓休眠期浅,是栽培较理想的品种,抗病性强,果实长,果肉细嫩多汁,口味浓甜芳香,口感带有嚼劲,颜色鲜艳有光泽,果实整齐,畸形果少。因其果长,形状如香蕉,故取名香蕉草莓。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

草莓种植地的选择主要是由其生长特性以及最终销售方式决定。

草莓生长特性简单说就是喜温凉气候,喜光植物,但又有较强的耐荫性。根系分布浅、蒸腾量大,对水分要求严格,但不同生长期。草莓对水分的要求又稍有不同。草莓不耐涝,要求土壤有良好通透性,注意田间雨季排水。

草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中,过于粘重土壤不宜栽培。

综上所述,草莓种植地选择一般要考虑以下几点:

1.根据销售手段选择种植地

1

草莓特性不耐储存,因而成熟期快速销售是非常重要的一环。草莓能卖出去比较关键,所以建议选择靠近城市或者城郊地方种植,也可以选择有固定采摘或固定收购的销售模式。

2

如果做采摘园,建议交通一定要方便,园内设置也要有利于游客进行采摘。

3

草莓一般可以进驻水果店之类(利润比较低了),还可以参与目前比较流行的社区团购之类,社区团购的消费能力是非常强的,也适合草莓这种不耐储藏的水果销售。

2.根据草莓生长特性选择种植地

1

草莓具有喜光、喜肥、怕涝的特点,因此,栽培时应选择地势平坦、排水好,土质疏松,光照好,土壤有机质2%~3%的地方栽培。草莓的根系较浅,主要分布在10~20厘米土层内。因此,土壤疏松肥沃是丰产的重要关键。土壤ph值在5.5-6.5左右栽培草莓比较合适。

2

草莓根系分布浅,叶面积大,水分蒸发最大,在整个生长期中,叶片的更新、开花,结果,匍匐茎和新茎生长期中都需要较多的水份,因此草莓地应选在水源,充足的地方,才能保证获得较高的经济效益。

草莓在土壤长期积水时,会影响植株正常生长,降低抗寒力,严重时导致植株死亡,因此,雨季应注意排水。

3

草莓原产于林边或林中旷地,因此比较喜光又耐阴,最适宜与高杆作物或幼龄果树进行间作或套种。也可在葡萄架下栽培,这样,既可充分利用土地和光能,又可取长补短,提高经济效益。

草莓葡萄套种

4

草莓整个生长期间对温度要求比较高,因此要考虑周围环境的气温变化做好应对措施。

春季当气温升到2~5℃,10厘米土层温度稳定在1~2℃时,根系开始活动。气温在5℃时植株萌发生长。土温达15-20℃时,根系生长最活跃,秋季当气温降低至7-3℃时,根系生长减弱,植株生长的最适温度为15--26℃,在无覆盖情况下,冬季气温降低到-7~-l8℃时,植株受冻死亡,冬季有稳定雪覆盏的地区,草莓不需要人工覆盖也能安全越冬。如覆盖厚度不足8 -10厘米时,植株的抗寒力显著下降。覆盖达20-30厘米时,一些品种能忍受-25~-30℃的低温。

草莓开花的温度需在10℃以上,当气温超过30℃时,就会影响授粉受精过程,当温度低于5℃时.容易产生畸形皋。花期最适温度为25--26℃,相对湿度为40%。

由此可见,一般草莓更适合大棚种植。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

草莓对水分反应非常敏感,喜水但既不耐涝也不耐旱。草莓根系分布浅,加上植株小,叶片大而多,随着棚室内温度的升高,蒸腾量大,而且植株整个生长期不断进行新老叶片的更替,又要抽生大量的匍匐茎、新茎和发育果实,这就决定了草莓对水分要求较高。

 
 
 
01

缺水对草莓生长发育的影响

(1)草莓定植后至现蕾前缺水,将阻碍茎、叶的正常生长,影响花芽分化;

(2)草莓在现蕾及开花期缺水,将影响花的开放及授粉受精;

(3)果实生长发育期缺水,果实就不能充分膨大;

(4)草莓果实大量成熟期间缺水,不利于果实成熟和顺利采收,各类营养物质就很难积累到正常值,品质自然下降,特别是果实的甜度和风味,此期适度灌水是保证草莓优质丰产的关键措施之一。

 

02

不同生育期草莓的需水特点

草莓生长发育要求土壤既有充足的水分供应,又要有良好的通气条件,灌水过多,棚内相对湿度会增大,影响根系及植株的生长,严重时,叶片失绿变黄、萎蔫、脱落,甚至整个植株死亡。同时,棚内湿度大会导致多种病害的发生,严重影响果品质量。大棚种植草莓可采用地膜覆盖暗灌水的方式,既可满足植株需求,又可降低空气的相对湿度,避免烂果发生。

(1)草莓现蕾到开花期,要保证充足的水分供应,否则花期缩短,花瓣卷于花萼内不展开而呈现枯萎,坐果率低。

(2)草莓果实膨大到成熟,需水量较大,否则果个小,品质差,产量低,但是该期灌水应处理好果实膨大与烂果的关系。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

03

大棚种植草莓中在不同时期要注意控水

 

(1)花期:花期大棚内湿度要求要低,应控制在50%以下,因此花期要控水放风。如果花期棚内湿度过高,就会造成授粉受精不良,产生大量畸形果。

(2)草莓进入花期以后,随着开花,座果、果实发育成熟,需水量越来越多,仅果实的含水量就达90%以上。

为保证水分供应,在水分管理上,要掌握小水勤浇,保持土壤湿润的原则。该期要使土含水量达到田间最大持水量的80%左右,在土壤表面见干时就要浇水。

(3)果实成熟期:在果实成熟期应适当控水,如果此时期水分过大,棚室内空气湿度就会增加,容易引起灰霉病等病害发生,造成损失。

因此,要适当控水,需要浇水时,应在每次采果后的傍晚进行,浇水量应在浇后短时间内渗入土中为宜,畦面不留明水为原则,切勿大水漫灌。

 

04

草莓浇水的其它注意事项

01

温室大棚草莓浇水时间

一般草莓温室大棚灌水宜选在晴天的下午进行,不宜在雪、雨天或者傍晚时进行,否则易造成温室大棚空气湿度过大而引起病害。在开花期应控水放风,否则会引起授粉受精不良,产生畸形果。

02

控制好灌水量

温室大棚草莓根系浅,叶片面积大,需水量多,但喜湿不耐涝。因此,应掌握好灌水量,灌水过多容易引起根系呼吸困难、窒息腐烂,植株茎叶发黄,甚至枯死。

03

选择好灌水技术

草莓栽培选用微管滴灌技术,实践证明,投资少、省工、节水、可灌水追肥,灌水带肥,能有效地控制棚内湿度,减轻或延缓病害发生蔓延。

同时宜控制棚内湿度,减轻或延缓病害发生蔓延。同时宜控制水量,提高地温,提高肥料利用率,改善土壤结构,增强土壤透气性,土壤水、肥、气、热协调,利于根系伸展,促进作物生长发育。

04

抓好灌水后管理

草莓温室大棚灌水后,应该马上封闭温室大棚,尽快提高和恢复地温。等到地温恢复后,再通风排湿。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

草莓由于表面凸起颗粒形成很多微小的凹部,很易附着灰尘、细菌、农药残留以及含有病毒的污染物。因此,草莓在生长期的病害还是很多的,这也是草莓娇贵的原因之一。同时,由于其表面容易导致农药残留,为最终销售计需要严格控制草莓常见病害的农药种类和用量,这也是草莓种植管理中对种植技术要求高的一个环节。

 

当前草莓销售的最大困境就是农药残留相关问题。无论是农药残留还是使用“膨大剂”激素问题,都给草莓销售带来严重的负面影响。网上关于“农药残留导致草莓被评为最脏水果”之类的言论比比皆是,甚至草莓被成为最失败的营销。因此大家为最终销售环节考虑,在草莓需要使用农药类防治病害时严格控制农药用量,减少农药残留,不适用激素,坚持绿色生态农业道路。同时注重自家草莓绿色生态宣传,为最终销售铺平道路。

 
 

01

 

蓟马

 

蓟马种类繁多,危害草莓的主要是茶黄蓟马、西花蓟马等。成虫、若虫多隐藏于花内或植株幼嫩部位,以锉吸式口器锉伤花器或嫩叶等,严重时导致花朵萎蔫或脱落,花变褐不能结实。

★ 蓟马 ★

种类

西花蓟马、烟蓟马、棕榈蓟马等

危害

以锉吸式口器锉伤花器或嫩叶等,严重时导致花朵萎蔫或脱落,花变褐不能结实,植株矮小、叶片发黑、生长停滞,造成茶褐色草莓果,丧失商品价值。

用药

乙基多杀菌素、溴氰虫酰胺、氟啶虫胺腈、氟啶虫酰胺、噻虫嗪(灌根)等

02

 

害螨

 

危害草莓的螨类主要有二斑叶螨、朱砂叶螨和侧多食跗线螨。是温室和大棚栽培的重要害虫;通常以成螨、若螨在草莓叶背刺吸汁液、吐丝、结网、产卵和为害;受害叶片先从叶背面叶柄主脉两侧出现黄白色至灰白色小斑点,叶片变成苍灰色,叶面变黄失绿皱缩卷曲,为害严重时叶片枯焦脱落,植株矮小,生长缓慢。温室草莓生长中后期易遭受红蜘蛛的暴发为害,被害植株矮化早衰,叶片红褐色干枯,开花期受害,果实缩小硬实,畸形果增多,严重影响草莓鲜果的产量及品质。为害严重的可减产30%-40%,甚至绝收。

★ 螨 ★

种类

红色型(截形叶螨、朱砂叶螨、神泽氏叶螨)、黄白色型(二斑叶螨、茶黄螨,以前者为主)

危害

以成螨、若螨在草莓叶背刺吸汁液、吐丝、结网、产卵和为害。被害植株矮化早衰,生长缓慢、叶片失绿、畸形果多。

用药

联苯肼酯、乙唑螨腈、噻螨酮、溴螨酯、四螨嗪、螺螨酯、乙螨唑、唑螨酯、阿维菌素等

03

 

蝽类

 

危害草莓的蝽类主要有茶翅蝽、麻皮蝽、苜蓿盲蝽等,以茶翅蝽危害最重。蝽类多以针状口器刺吸草莓的叶片、叶柄、花器及果实的汁液,被害叶片破裂穿孔,被害花蕾生长变形,严重时枯死。被害果实发育成畸形果或腐烂。

★ 蝽类 ★

种类

茶翅蝽、麻皮蝽、红脊长蝽、苜蓿盲蝽等

危害

以针状口器刺吸草莓的叶片、叶柄、花器及果实的汁液,被害叶片破裂穿孔、花蕾变形枯死、果实畸形腐烂。

用药

氟啶虫胺腈、氟啶虫酰胺、溴氰虫酰胺等

04

 

蚜虫

 

危害草莓的蚜虫主要有棉蚜、桃蚜和草莓根蚜。蚜虫为刺吸式口器,吸食植物组织液减少了植物体内的水分和营养物质,使被吸食的嫩芽和花器萎缩,被吸食的嫩叶扭曲变形不能正常舒展,导致植株衰弱,危害严重时可致植株死亡。蚜虫分泌蜜乳,导致煤污病。

蚜虫是一些病毒病的传播者,蚜虫在染毒植株和健康植株间交叉吸食,病毒可随其口器的吸食而扩散蔓延。蚜虫主要以有翅雌蚜迁飞方式扩散传播,以胎生方式繁殖个体并扩大群体。蚜虫以卵在越冬寄主上越冬,在温室大棚等适宜条件下可全年危害。

★ 蚜虫 ★

种类

棉蚜、桃蚜和草莓根蚜等

危害

在草莓嫩叶叶柄、叶背、嫩心、花序和花蕾上活动,汲取汁液,造成嫩芽嫩叶萎缩、卷曲、畸形,不能正常展叶。此外,蚜虫还可传播病毒病。

用药

溴氰虫酰胺、氟啶虫胺腈、吡蚜酮、噻虫嗪(灌根)等。

05

 

金龟子

 

危害草莓的金龟子种类很多,常见的有苹毛丽金龟子、小青花金龟子、黑绒金龟子。金龟子成虫食性很杂,具有强烈趋光性,多在傍晚活动,主要在春季危害草莓的嫩叶和花器,也取食花蕾和果实。金龟子的幼虫为蛴螬,在地下取食草莓根系和咬断根茎,造成秧苗长势衰弱或死苗。

★ 金龟子 ★

种类

苹毛丽金龟子、小青花金龟子、黑绒金龟子等

危害

春季危害草莓的嫩叶和花器,也取食花蕾和果实。金龟子的幼虫为蛴螬,在地下取食草莓根系和咬断根茎,造成秧苗长势衰弱或死苗。

用药

敌百虫、辛硫磷等杀虫剂是防治蛴螬等地下害虫的有效措施

06

 

地下害虫

 

草莓种植中常见的地下害虫主要包括地老虎(小地老虎、黄地老虎及大地老虎)、蛴螬(华北大黑鳃金龟、暗黑鳃金龟)、蝼蛄(非洲蝼蛄、华北蝼蛄)等。

★ 地下害虫

种类

地老虎(小地老虎、黄地老虎及大地老虎)、蛴螬(苹毛丽金龟子、小青花金龟子、黑绒金龟子、华北大黑鳃金龟、暗黑鳃金龟),蝼蛄(非洲蝼蛄、华北蝼蛄)

 

危害

取食草莓根系,咬断根茎,蛴螬成虫金龟子还可危害草莓的嫩叶、花器、果实

用药

联苯·噻虫胺、呋虫胺颗粒剂撒施防治

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3、喷施2小时后遇雨不影响使用效果,不需要重喷;

4、本品浓度较高,结晶现象不影响效果,使用前请摇匀;

5、尽量避开烈日高温、大风天气喷施,最佳喷施时间为上午十点之前,下午四点以后,喷后马上浇水效果更佳!

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叶面

必赢娱乐草莓专用,一袋一桶水,间隔7-10天一次

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根部

必赢娱乐壮根型冲施肥(20-20-20)或水溶肥(20-2-20)800-1000倍液,随水冲施,7-10天一次

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叶面

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为植株提供更全面的营养,促进植株健壮,叶片肥绿,幼苗健壮,提高叶绿素合成能力,提高光合效率。

根部

必赢娱乐高氮型冲施肥(40-15-18)800-1000倍液,随水冲施,10-15天一次

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根部

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根部

必赢娱乐高钾型冲施肥(18-15-40)或水溶肥(12-8-43)800-1000倍液,间隔10-15天随水冲施一次

 

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